УТВЕРЖДЕНО
Заведующий МДОУ №8
Е.Н. Левашова
ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ

Сертификат: 0349C3CC00EAADA9914C323A154FD607D2
Владелец: МДОУ №8
Действителен: с 24.11.2021 до 24.02.2023

Десятидневное меню: Сад 2022 - Меню зима 2022-2023 сад

Приём пищи

Наименование блюда

Пищевые вещества (г)

Вес
блюда

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Неделя 1
День 1

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

1. Каша вязкая молочная с хлопьями
овсяными "Геркулес"
2. Печенье
3. Какао с молоком
Итого за завтрак:
1. Пряник
2. Ряженка
Итого за 2й завтрак:
1. Бульон из куры
2. Плов из птицы
3. Гренки из пшеничного хлеба
4. Салат из соленых огурцов с луком
5. Хлеб ржано-пшеничный
6. Кисель из яблок
Итого за обед:
1. Капуста тушеная
2. Яйца вареные
3. Булочка домашняя
4. Чай с сахаром и лимоном
Итого за полдник:

180

4,888

6,06

18,154

25
180
385
30
174,6
205
200
200
13
50
45
180
688
190
20
70
180
460

1,875
3,572
10,335
1,44
5,04
6,48
5,729
10,67
1,793
1,378
3,15
0,067
22,787
3,185
2,54
6,318
0,072
12,114
51,717

2,45
3,044
11,553
0,84
5,76
6,6
7,895
18,159
0,675
1,517
0,765
0,062
29,073
7,313
2,3
7,094
0,08
16,787
64,013

18,6
12,696
49,45
23,31
7,56
30,87
1,508
32,069
13,25
0,896
21,375
12,716
81,815
9,189
0,14
40,892
5,278
55,499
217,635

150

12,727

13,875

4,808

40

Итого за день:
День 2

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

Итого за день:

1. Омлет натуральный
2. Салат из зеленого горошка
консервированного
3. Батон нарезной обогащенный
4. Кофейный напиток
Итого за завтрак:
1. Апельсин
Итого за 2й завтрак:
1. Суп картофельный с бобовыми (м.г,горох)
на курином бульоне
2. Пюре картофельное
3. Тефтели
4. Соус сметанный с луком
5. Салат из квашеной капусты
6. Хлеб ржано-пшеничный
7. Компот из сухофруктов
Итого за обед:
1. Запеканка творожная
2. Молоко сгущенное
3. Кисель из яблок
4. Яблоко свежее
Итого за полдник:

1,907

1,627

4,177

50
180
420
100,5
101

3,585
3,446
21,665
0,905
0,905

1,35
2,905
19,757
0,201
0,201

26,5
13,357
48,842
8,141
8,141

200

8,803

8,098

18,285

150
80
40
60
45
180
755
100
30
180
88
398

3,662
15,968
0,688
0,623
3,15
0,028
32,923
18,858
2,16
0,067
0,4
21,485
76,978

4,116
10,97
2,062
1,884
0,765
0
27,896
13,367
2,55
0,062
0,4
16,379
64,232

20,803
8,642
3,214
1,436
21,375
9,008
82,764
19,658
16,65
12,716
9,8
58,825
198,571

Приём пищи

Наименование блюда

Вес
блюда

Белки, г

Пищевые вещества (г)
Жиры, г
Углеводы, г

День 3

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

200
59,1
180
439
88
88
200
120
75
45
180
620
150
80
60
50
180
520

10,041
6,136
3,572
19,749
0,4
0,4
4,77
6,38
14,092
3,15
0,028
28,42
3,662
14,782
0,828
3,585
0,072
22,93
71,499

4,963
9,294
3,044
17,3
0,4
0,4
9,574
3,148
9,996
0,765
0
23,484
4,116
5,326
2,053
1,35
0,08
12,926
54,11

60,422
21,24
12,696
94,358
9,8
9,8
12,839
42,68
9,139
21,375
9,008
95,041
20,803
16,823
4,858
26,5
5,278
74,262
273,46

1. Каша вязкая манная молочная
2. Бутерброд с повидлом
3. Кофейный напиток
Итого за завтрак:
1. Печенье
2. Йогурт питьевой
Итого за 2й завтрак:
1. Суп картофельный с рыбой
2. Греча отварная
3. Гуляш из куры
4. Хлеб ржано-пшеничный
5. Компот из сухофруктов
Итого за обед:
1. Жаркое по домашнему с курой
2. Батон нарезной обогащенный
3. Чай с сахаром и лимоном
Итого за полдник:

180
50
180
410
25
174,6
200
200
120
80/75
45
180
700
220
40
180
440

5,982
2,933
3,446
12,361
1,875
4,889
6,764
10,788
17,489
26,22
3,15
0,028
57,674
9,639
2,868
0,072
12,579
89,378

5,373
5,205
2,905
13,482
2,45
4,365
6,815
7,277
8,699
12,583
0,765
0
29,324
10,585
1,08
0,08
11,745
61,366

30,159
27,77
13,357
71,287
18,6
14,841
33,441
7,875
86,111
6,519
21,375
9,008
130,889
26,028
21,2
5,278
52,506
288,122

1. Каша вязкая молочная "Дружба"
2. Бутерброд с сыром
3. Какао с молоком
Итого за завтрак:
1. Яблоко свежее
Итого за 2й завтрак:
1. Рассольник на курином бульоне
2. Мясо куриное тушеное с овощами
3. Хлеб ржано-пшеничный
4. Кисель из яблок
Итого за обед:
1. Ватрушка с творогом
2. Салат овощной с зеленым горошком
3. Кефир
Итого за полдник:

180
59,1
180
419
88
88
200
200
45
180
625
70
100
174,6
345

5,227
6,136
3,572
14,935
0,4
0,4
4,852
9,611
3,15
0,067
17,681
10,414
4,133
5,04
19,587
52,602

5,624
9,294
3,044
17,961
0,4
0,4
9,403
10,545
0,765
0,062
20,774
7,517
4,51
4,5
16,527
55,663

25,63
21,24
12,696
59,566
9,8
9,8
10,164
22,852
21,375
12,716
67,106
37,221
9,134
7,2
53,555
190,027

1. Суп молочный с макаронными изделиями
2. Бутерброд с сыром
3. Какао с молоком
Итого за завтрак:
1. Яблоко свежее
Итого за 2й завтрак:
1. Свекольник на курином бульоне
2. Макароны отварные с маслом
3. Печень по-строгоновски
4. Хлеб ржано-пшеничный
5. Компот из сухофруктов
Итого за обед:
1. Пюре картофельное
2. Котлета рыбная
3. Салат из свеклы
4. Батон нарезной обогащенный
5. Чай с сахаром и лимоном
Итого за полдник:

Итого за день:
День 4
Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

Итого за день:
День 5

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

Итого за день:

Приём пищи

Наименование блюда

Вес
блюда

Белки, г

Пищевые вещества (г)
Жиры, г
Углеводы, г

Неделя 2
День 6

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

1. Каша вязкая пшенная молочная
2. Печенье
3. Кофейный напиток
Итого за завтрак:
1. Апельсин
Итого за 2й завтрак:
1. Суп картофельный с клёцками
2. Пюре картофельное
3. Кура,тушеная в сметанном соусе
4. Салат из свеклы
5. Хлеб ржано-пшеничный
6. Компот из сухофруктов
Итого за обед:
1. Капуста тушенная с куриным мясом и
рисом
2. Батон нарезной обогащенный
3. Чай с сахаром и лимоном
Итого за полдник:

180
25
180
385
100,5
101
200
150
100
60
45
180
735

6,16
1,875
3,446
11,481
0,905
0,905
8,228
3,662
11,57
0,828
3,15
0,028
27,467

5,981
2,45
2,905
11,336
0,201
0,201
7,868
4,116
13,072
2,053
0,765
0
27,875

28,042
18,6
13,357
60
8,141
8,141
28,281
20,803
9,822
4,858
21,375
9,008
94,147

220

10,987

16,984

30,188

40
180
440

2,868
0,072
13,927
53,779

1,08
0,08
18,144
57,556

21,2
5,278
56,666
218,952

150

12,727

13,875

4,808

40

1,907

1,627

4,177

50
180
420
30
174,6
205
200
130
80/22
50
45
180
707
220
40
180
440

3,585
3,572
21,791
1,44
5,04
6,48
5,18
2,787
13,271
1,378
3,15
0,067
25,833
9,639
2,868
0,072
12,579
66,684

1,35
3,044
19,896
0,84
5,76
6,6
8,767
2,871
5,614
1,517
0,765
0,062
19,596
10,585
1,08
0,08
11,745
57,837

26,5
12,696
48,181
23,31
7,56
30,87
11,759
29,328
2,461
0,896
21,375
12,716
78,536
26,028
21,2
5,278
52,506
210,092

180
59,1
180
419
88
88

10,919
6,136
3,446
20,501
0,4
0,4

9,621
9,294
2,905
21,819
0,4
0,4

48,786
21,24
13,357
83,383
9,8
9,8

200

8,711

7,545

19,826

120
75
45
180
620
150

6,38
14,092
3,15
0,028
32,361
19,357

3,148
9,996
0,765
0
21,455
13,556

42,68
9,139
21,375
9,008
102,028
20,831

30

2,16

2,55

16,65

174,6
100
455

5,04
4,133
30,69
83,952

4,5
4,51
25,116
68,79

7,2
9,134
53,815
249,026

Итого за день:
День 7

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

1. Омлет натуральный
2. Салат из зеленого горошка
консервированного
3. Батон нарезной обогащенный
4. Какао с молоком
Итого за завтрак:
1. Пряник
2. Ряженка
Итого за 2й завтрак:
1. Щи из квашеной капусты
2. Рис отварной
3. Суфле рыбное
4. Салат из соленых огурцов с луком
5. Хлеб ржано-пшеничный
6. Кисель из яблок
Итого за обед:
1. Жаркое по домашнему с курой
2. Батон нарезной обогащенный
3. Чай с сахаром и лимоном
Итого за полдник:

Итого за день:
День 8

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

Итого за день:

1. Каша гречневая молочная жидкая
2. Бутерброд с сыром
3. Кофейный напиток
Итого за завтрак:
1. Яблоко свежее
Итого за 2й завтрак:
1. Суп картофельный с бобовыми (фасоль)
на курином бульоне
2. Макароны отварные с маслом
3. Печень по-строгоновски
4. Хлеб ржано-пшеничный
5. Компот из сухофруктов
Итого за обед:
1. Пудинг из творога с яблоками
2. Молоко сгущенное с сахаром 8,5%
жирности
3. Кефир
4. Салат овощной с зеленым горошком
Итого за полдник:

Приём пищи

Наименование блюда

Вес
блюда

Белки, г

Пищевые вещества (г)
Жиры, г
Углеводы, г

День 9

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

1. Каша вязкая манная молочная
2. Бутерброд с повидлом
3. Какао с молоком
Итого за завтрак:
1. Печенье
2. Йогурт питьевой
Итого за 2й завтрак:
1. Суп лапша по-домашнему
2. Греча отварная
3. Котлета из говядины
4. Салат из свеклы
5. Хлеб ржано-пшеничный
6. Компот из сухофруктов
Итого за обед:
1. Капуста тушеная
2. Яйца вареные
3. Булочка домашняя
4. Батон нарезной обогащенный
5. Чай с сахаром и лимоном
Итого за полдник:

180
50
180
410
25
174,6
200
200
120
70
60
45
180
675
190
20
70
40
180
500

5,982
2,933
3,572
12,488
1,875
4,889
6,764
9,287
17,489
18,28
0,828
3,15
0,028
49,061
3,185
2,54
6,318
2,868
0,072
14,982
83,295

5,373
5,205
3,044
13,621
2,45
4,365
6,815
8,925
8,699
13,487
2,053
0,765
0
33,93
7,313
2,3
7,094
1,08
0,08
17,867
72,233

30,159
27,77
12,696
70,626
18,6
14,841
33,441
25,927
86,111
17,744
4,858
21,375
9,008
165,022
9,189
0,14
40,892
21,2
5,278
76,699
345,788

180
59,1
180
419
88
88
200
150
80
45
180
655
150

4,293
6,136
3,446
13,875
0,4
0,4
6
3,662
16,416
3,15
0,028
29,256
26,902

5,266
9,294
2,905
17,464
0,4
0,4
10,218
4,116
8,47
0,765
0
23,57
16,069

23,217
21,24
13,357
57,814
9,8
9,8
12,442
20,803
22,456
21,375
9,008
86,084
29,541

30

2,16

2,55

16,65

180
360

0,067
29,129
72,66

0,062
18,681
60,116

12,716
58,907
212,605

702,543

615,915

2404,279

Итого за день:
День 10

Завтрак

2й Завтрак

Обед

Полдник

1. Каша вязкая рисовая молочная
2. Бутерброд с сыром
3. Кофейный напиток
Итого за завтрак:
1. Яблоко свежее
Итого за 2й завтрак:
1. Борщ с капустой и картофелем
2. Пюре картофельное
3. Тефтели рыбные в соусе
4. Хлеб ржано-пшеничный
5. Компот из сухофруктов
Итого за обед:
1. Творожно-вермишелевая запеканка
2. Молоко сгущенное с сахаром 8,5%
жирности
3. Кисель из яблок
Итого за полдник:

Итого за день:
Среднее значение за период